啤酒進口報關流程

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，加入酒花，液態糊化糖化，然后液態發酵而成。它的酒精含量低，含有二氧化碳，營養豐富。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養物質很容易被人體吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸容易消化吸收，在體內產生大量熱能，所以啤酒常被稱為“液體面包”。

啤酒的分類。

常見的啤酒類型。

01.熟啤酒。

是巴氏殺菌或速溶高溫殺菌啤酒。

02.生啤酒。

指不經巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌，采用其他物理方法滅菌，達到一定生物穩定性的啤酒。

03，生啤酒。

不經過巴氏殺菌或瞬間高溫滅菌，允許具有一定生物穩定性的啤酒在成品中含有一定量的活酵母。

04.特制啤酒。

主要包括:干啤酒、冷啤酒、低醇啤酒、無醇啤酒(脫醇啤酒)、小麥啤酒、混濁啤酒、果蔬汁啤酒、果蔬風味啤酒。

也是按顏色分類的。

01.淡啤酒。

色度為2EBC-14EBC的啤酒是各種啤酒中產量最高的一種。

02，濃啤酒。

15EBC-40EBC色度的啤酒顏色比淡啤酒深，近幾年流行的工藝啤酒大多屬于濃啤酒。

03.黑啤。

色度大于等于41EBC的啤酒，經過麥芽的特殊烘焙，燃燒而不燒焦，使得釀造的黑啤酒具有特殊的燒焦味。

啤酒發酵的常用方法。

01，al(Ale)

也被稱為頂級發酵。

在這樣發酵的啤酒中，酵母位于啤酒液體的頂部，通過在表面堆積泡沫進行發酵。這種發酵方法適合高溫環境，最佳溫度在16℃~24℃左右，這樣發酵的代謝產物可以更加多樣。

艾爾啤酒也可以細分為淡艾爾、IPA、APA、棕艾爾、琥珀艾爾、濃艾爾、麥啤、波特、石濤等等。

02.貯藏啤酒

也稱為底部發酵。

當貯藏啤酒發酵時，酵母在液體的底部，這需要較低的發酵溫度和較低的酒精含量。因為酵母沉在發酵醪的底部，酵母主要代謝酒精，所以貯藏啤酒的口感比較簡單，主要是大麥和小麥的原味。

淡啤酒也可以細分為淡啤酒、深啤酒、培生啤酒、博克啤酒等。

進口啤酒申報要點。

進口啤酒的進口商或收貨人、境外出口商或代理商應首先取得進口食品市場主體的注冊資格。

進口啤酒注冊進口商或其代理人應向報關地海關申報，申報材料應包括以下內容:

文件名稱和合同號、發票、裝箱單和提單/運單。

前一批的進口和銷售記錄。

標簽校樣和中外文翻譯。

出口國(地區)官方檢疫(衛生)證明和原產地證明(從日本進口的啤酒需要官方原產地證明)。

進口啤酒標簽檢驗要求。

01.產品名稱。

應按指定名稱命名，并在標簽醒目位置明確標注反映飲料和葡萄酒真實屬性的專用名稱。

02.原材料和輔助材料。

水，大麥芽，啤酒花...

1)酒的“配料”應以“原料”或“原輔料”為導向。

2)生產過程中各種原輔材料按添加量從多到少的順序列出。

3)在釀造或加工過程中，添加的水和食用酒精應在配料單上標明。

03.酒精含量。

題目應該是“酒精”，比如“酒精:4.5%vol”。

04，原麥汁濃度。

以“原麥汁濃度”為標題，以“柏拉圖度”符號“P”為單位。

05.生產日期。

預包裝啤酒標簽的生產日期應標明生產日期，但不得標明包裝日期、灌裝日期或包裝(灌裝)日期。

06.保質期。

酒精含量≥10%vol的啤酒可免于標注保質期，否則需標注保質期。

07.原產國

指食品成為最終產品的國家或地區的名稱，包括包裝(或灌裝)國家或地區的名稱。

08.儲存條件。

如果儲存在陰涼干燥的地方，避免陽光直射。

09.凈含量。

1)凈含量標記應由凈含量、數字和法定計量單位組成。

2)凈含量一般以體積表示，單位為毫升(mL)或升(l)。

3)凈含量的計量單位和文字的最小高度應符合GB7718的要求。

4)凈含量應與酒名列在包裝或容器的同一展示頁上。

10.警告的話。

過量飲酒對健康有害。

11.其他。

進口商(經銷商)的名稱、地址和聯系方式。

進口啤酒標簽的特殊要求。

1.玻璃瓶中的啤酒必須標明:請勿撞擊，以防瓶子爆裂。

2.無酒精啤酒(脫醇啤酒)是指酒精含量小于等于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0P的啤酒，應標注營養成分表(符合GB28050的要求)。

3.不直接提供給消費者的瓶裝啤酒標簽只需標注產品名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期和儲存條件即可。如果標簽上沒有標明其他內容，應在說明書或合同中注明。

4.進口預包裝啤酒不強制標注相關產品標準代碼和質量(品質)等級。企業標注產品標準代碼和質量(質量)等級的，應當保證真實性和準確性。

5.進口啤酒的標簽強調某一內容，如獲獎、認證等，或者強調含有特殊成分的，應當提供相應的證明材料。